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Caciocavallo affinato in Grotta 750G

euro 19,90

Il Caciocavallo affinato in Grotta è un formaggio di latte vaccino dal sapore eccezionale, frutto di un particolare processo di affinatura che, come in passato, avviene interamente in un ambiente in pietra scavato nel sottosuolo.
Lavorato a mano, secondo metodo tradizionale, si distingue per la sua dolcezza, la consistenza umida e il retrogusto leggermente piccante

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Ingredienti: LATTE, sieroinnesto, caglio, sale.
Crosta non edibile ricoperta di muffa esterna di colore scuro.
Origine latte: ITALIA

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia 407 Kcal / 1695 KJ
Grassi
di cui acidi grassi saturi
29,5 g
18,2 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,1 g
0,1 g
Proteine 35,4 g
Sale 0,4 g
- +

Informazioni prodotto

Brand: Zizzona di Battipaglia
SKU: CaciocavalloAffinato
Peso Lordo: 0.750 kg
Dimensioni: 0.125 × 0.50 × 0.125 mm