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Caciocavallo affinato in Grotta 750G
euro
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Il Caciocavallo affinato in Grotta è un formaggio di latte vaccino dal sapore eccezionale, frutto di un particolare processo di affinatura che, come in passato, avviene interamente in un ambiente in pietra scavato nel sottosuolo.
Lavorato a mano, secondo metodo tradizionale, si distingue per la sua dolcezza, la consistenza umida e il retrogusto leggermente piccante
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Ingredienti: LATTE, sieroinnesto, caglio, sale.
Crosta non edibile ricoperta di muffa esterna di colore scuro.
Origine latte: ITALIA
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia | 407 Kcal / 1695 KJ |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
29,5 g 18,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0,1 g 0,1 g |
| Proteine | 35,4 g |
| Sale | 0,4 g |
Informazioni prodotto
Brand: Zizzona di BattipagliaSKU: CaciocavalloAffinato
Peso Lordo: 0.750 kg
Dimensioni: 200 × 50 × 50 mm
