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La rappresentazione grafica dei prodotti (immagini, dati tecnici e descrizioni) è realizzata al solo scopo di illustrare il prodotto ed è puramente indicativa.
Hai Mangiato?
Maizena Amido di Riso 600 g
9,35 €
Dal 3° pezzo paghi solo
8,98
CAD.Scadenza lunga - fornitura quotidiana
Maizena Amido di Riso 600 g
Imballaggio ecosostenibile
Assistenza telefonica
Spedizione gratuita, si può!
Informazioni prodotto
Consigli di utilizzo:1 Per tempura: miscelare 200g di Maizena Amido di Riso con 200g di Maizena Amido di Mais e 600g di farina "00"2 Per torte: 100g di amido di riso per ogni kg di farina3 Per salse: 50g di amido di riso diluiti in 50ml d'acqua fredda per ogni litro di salsa4 Per impasti: 80g di amido di riso per ogni kg di farina per impasti più leggeriConsigli dello chef:Scogliere in acqua fredda prima di addensare una salsa o una crema e portare a bollore.Usare in impasti lievitati per aumentare la lievitazione e favorire la creazione di bolle d'aria, al fine di avere anche una maggiore digeribilità.Usare al posto della farina per infarinare prima di leggere perché più leggero e croccante.
Amido di riso 100%
Energia | 1515kJ/362kcal |
---|---|
Grassi | 0,7g |
di cui acidi grassi saturi | <0,1g |
Carboidrati | 86g |
di cui zuccheri | <0,5g |
Fibre | 0,7g |
Proteine | 1g |
Sale | <0,01g |