Le Farine Magiche Farina poco raffinata per Pizza 1000 g

Ideale perpizza, calzoni, pizzette, girelle, panuozzo napoletano. Scopri altre ricette su:www.lefarinemagiche.itConsigliCondimento: pomodori pelati tritati, olio Evo, origano, sale, a piacere un cucchiaio di formaggio grattugiato. Per una pizza più croccante: aggiungi all'impasto 2 cucchiai di olio Evo. Inforna senza condimento per 4 minuti, estrai, condisci e completa la cottura. Per una pizza più soffice:aggiungi 30 g di acqua in più alla ricetta base, stendi direttamente in teglia e fai lievitare. Per una pizza ancora più leggera e digeribile: usa metà del lievito indicato. Metti l'impasto coperto in frigo per almeno 12 ore. Estrai e fai lievitare per 4 ore in ambiente caldo (25-30°C) prima di stendere e infornare. La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro.Adesivo apri e chiudi1) Stacca l'adesivo e incollalo su una superficie senza polvere.2) Taglia il pacco lungo la linea tratteggiata.3) Dopo l'uso ripiega il bordo su se stesso e richiudi il pacco con l'adesivo.