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L’ANTICA CASCINA IL TARTUFAIO FORMAGGIO MINI AL TARTUFO MINIMO 400 GR
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Informazioni prodotto
Brand: L'Antica cascinaSKU: 2560094004769
Peso Lordo: N/A
Dimensioni: N/A
Un connubio di sapori inebrianti: questo è il nostro Mini Tartufaio, un gioiello nato dall’unione di latte vaccino e ovino, impreziosito con pregiate scaglie di tartufo. Questo piccolo formaggio può essere assaporato da solo oppure utilizzato per creare ricette raffinate. Il suo profumo inebriante e il suo gusto unico conquisteranno anche i palati più esigenti. La sua dimensione e il packaging studiato appositamente lo rendono un regalo ideale per ogni occasione. Ingredienti: Latte e latte ovino pastorizzato, miscela di tartufo estivo min. 0.5%, fermenti lattici selezionati, caglio e sale CARATTERISTICHE Piccolo formaggio con scaglie di tartufo, semistagionato, a base di latte vaccino e ovino
- superficie: crosta sottile, dorata, segnata dalle lamelle del tubero
- scalzo: dritto, leggermente convesso
- pasta: compatta ed elastica
- colore: bianco panna con scaglie di tartufo
- aroma: intenso e caratteristico di tartufo
- sapore: gustoso e aromatico di sottobosco